Oltre ad essere terrificanti, il motivo per cui questi cosce di rana contrazione e jiggle quando sale viene aggiunto perché sono fresche, il che significa che le cellule al loro interno sono ancora intatte e immagazzinano molecole di ATP che possono essere manipolate fino a quando l'energia non viene consumata. In questo caso, vengono manipolati dal sale perché il sale contiene ioni di sodio che creano differenze di tensione, il che aiuta a innescare le contrazioni. Leggi di più sul perché il sale fa impazzire le cosce di rana su Come funzionano le cose .
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