Abbiamo già sentito resoconti aneddotici sulle bizzarre proprietà conservanti del cibo di McDonald's: una donna ha affermato di aver tenuto in giro un hamburger di McDonald's per dodici anni , con pochi cambiamenti, ma questa è la cosa più vicina che abbiamo visto a una documentazione scientifica trasparente sull'argomento. Un fotografo di nome Sally Davies ha comprato un McDonald's Happy Meal sabato 10 aprile 2010, l'ha messo sul tavolo del suo salotto e l'ha fotografato per 137 giorni di fila: A partire dal 25 agosto... beh, puoi giudicare tu stesso confrontando il 'prima' e il 'dopo' ' immagini sopra.
Sorprendentemente, all'inizio di quest'anno, quando un blogger ha lasciato un Happy Meal esposto per un anno e l'ho trovato per lo più invariato, McDonald's ha rilasciato a dichiarazione dura negando che la carne di manzo nei suoi hamburger avesse alcun conservante: McDonald's ha rilasciato la seguente dichiarazione: 'Nessun conservante viene aggiunto alle polpette di manzo negli hamburger di McDonald's'. Ha continuato a sbandierare l'impegno di McDonald per l'igiene e la freschezza.
Secondo Sito web di McDonald's (attenzione: PDF), gli unici ingredienti nel tortino di manzo di McDonald's sono carne di manzo ispezionata USDA pura al 100%; niente riempitivi, niente estensori. Preparato con condimento alla griglia (sale, pepe nero). I panini, tuttavia, contengono i conservanti sodio e calcio propionato e le patatine fritte di McDonald's contengono acido citrico e tert -Butilidrochinone come conservanti. Ancora: come spieghi quella polpetta quasi identica, solo leggermente disidratata sopra?
( raffineria29 attraverso Grub Street | Pagina web dell'artista )
